Maisto įvyniojimo saugos vadovas: geriausia praktika įmonių pirkėjams

Pasaulinė maisto pakuočių pramonė stebi, ar yra padidinta plėvelės saugos prigludimo, kai ES ir JAV reguliavimo institucijos nustato griežtesnius standartus . kaip didelius pirkėjus mažmeninės prekybos ir maisto produktų sektoriams, suprasti šiuos kintančius reikalavimus yra labai svarbu, kad būtų galima sumažinti rizikos mažinimo ir tiekimo grandinės atitiktį ..

Medžiagos: tinkamo įvyniojimo pasirinkimas

Polietilenas (PE) dominuoja Vakarų rinkose (65% akcijų) kaip saugiausios pasirinkimo variantai iš plastifikatorių ir saugios mikrobangų krosnelės iki 110 laipsnių . PVC plėvelės, nors ir ekonomiškos, jose yra ribojamų plastifikatorių, tokių kaip DEHA; Prancūzija ir Belgija juos visiškai palaipsniui panaikina {., naudodamiesi aukščiausios kokybės programomis, PVDC siūlo puikias deguonies barjerus, tačiau esant 3-5 x PE kainai .}

Atsirandanti bioplastika (PLA/krakmolas pagrįstas) rodo pažadą. ES pardavimai išaugo 45% kasmet .. Tačiau veiklos apribojimai ir didesnės išlaidos šiuo metu yra rinkos skverbtis 5% .

Reguliavimo virvės: JAV ir ES

ES EC Nr. 1935/2004 Framework užtikrina migracijos ribas (E . g ., 0 .} 002mg/kg aromatiniams aminams) ir mandatams. Patvirtinimai. Pagrindiniai skirtumai: ES draudžia ftalato plastifikatorius tiesiai, o JAV leidžia naudoti ribotą (<1.5mg/kg migration).

„Post-Brexit“, „UKCA“ žymėjimas padidina prekybos komplekso sudėtingumą . Pro TIP: Vokietijos LFGB reikalauja papildomų sunkiųjų metalų ir jutimo testų, viršijančių ES normas .

Birių vartotojų veiklos gairės

Medžiagos atrankos protokolas

Numatytasis PE dėl bendro naudojimo; Rezervuokite PVDC, skirtą riebalų produktams

Audito tiekėjai, skirti dokumentuoti visą dokumentą/SDS

Fazės PVC tikimasi platesnių draudimų

Personalo mokymai būtini

Citrusinių/pomidorų zonos „No-WRAP“ (etileno jautrumas)

Riebalais nepraleidžiantys popieriaus barjerai riebalų maistui

800W/3- minutės mikrobangų krosnelės ribos net ir „saugiems“ filmams

Tvarumo planas

Piloto cheminio perdirbimo programos (Prancūzijos 30% perdirbto turinio mandatas įsigalioja 2025 m.)

Įvertinkite ekologiškų produktų linijų PLA parinktis

Įdiekite parduotuvių „Takeback“ schemas (žr. Vokietijos plastikinės grąžinimo modelį)

Kelias į priekį

Kai Nano-patobulinti filmai įvedė FDA patvirtinimo vamzdynus ir aktyvią pakuotę, prailginančią galiojimo laiką 30%, strateginiai pirkėjai turėtų:

Skirkite mokslinių tyrimų ir plėtros biudžetus biologiniams medžiagų bandymams

Užkirsti

Sverkite „Premium SKUS“ išmaniąją pakuotę (22% pardavimų pakėlimas, apie kurį pranešta „Whole Foods“)

Esmė: „Farm to Fork“ taisyklių ir ekologiškų vartotojų laikais, iniciatyvi įvyniojimo strategija nebėra pasirenkama-tai yra svarbi verslas .