Išmanioji folija Vs. Visuotinės atliekos: Ar „Nano -“ gali išgelbėti mūsų maisto sistemą?

Dabar viršijant pasaulines maisto atliekas930 milijonų tonų per metus- nykstant visą JK metinį suvartojimą - Lenktynės vyksta pakuočių proveržiams. Nano - padengta aliuminio folija, kadaise apsiribojama laboratorijomis, iškyla kaip stiprus iššūkis.

Aktyvūs šarvai
Skirtingai nuo pasyvių įvyniojimų, šios folijos diegia molekulinę - skalės gynybą. Dangos tiesiogNanometrai stori- dažnai stiklas -, pavyzdžiui, silicio oksidai ar augalas - išvestiniai junginiai - Sukurkite intelektualias kliūtis, kurios sumažina deguonies antplūdį 70% ir blokuoja mikrobų kolonizaciją. Tyrimai atskleidžia pomidorus, kurie trunka40% ilgesnis, o lašiša palaiko šviežumą12 papildomų dienųŠaldant. Svarbiausia, kad „savarankiškai - remontuoja“ dangų (pradininkas, Drezdeno tyrėjų) dabar sutvarkyti mikro - įbrėžimus, dramatiškai prailgindamas galiojimo laiką.

Žalia lygtis
Aliuminio begalinis perdirbimas kovoja su savo anglies - intensyvia gamyba. Nano - technika susiaurina šią spragą:

Plonesnė, stipresnė folija sumažina medžiagų naudojimą30%;

Nauji bio - tirpikliai180 laipsnių, o ne 600 laipsnių, perdirbimo energijos mažinimas pagal40%.
Vis dėlto skirtumai išlieka. Perdirbimo rodikliai išnyksta žemiau35%Kylančiose ekonomikose - spraga, kuriai reikia skubių investicijų, o ne tik naujovių.

Kaina ir krizė
Pirkimų vadovams skaičiavimas yra ryškus:

15-20% kainos priemokaper standartinę foliją;

Bet galimos taupymo12 milijardų dolerių per metusnuo sumažėjusio sugadinimo (pagal WRI įverčius).
Ankstyvieji įvaikintojai patinka„Tesco“pranešti22% mažiau praradimoparduotuvėse, naudojant tokias folijas. Reguliavimo slėgio laikikliai: Briuselio mandatai50% maisto atliekų mažinimo iki 2030 m, o naujieji Kalifornijos kompostavimo įstatymai nubaudžia sąvartynų pasitikėjimą.

Duomenų matmuo
Kita siena sujungia išsaugojimą su intelektu. Mikroskopiniai jutikliai, įterpti į dangas, dabar seka temperatūros smaigalius ar bakterijų žydėjimą, įspėjantys tiekėjus per RFID. „Microsoft's“MatericalGptPlatformos projektuoja „Nano -“ formulės - sakyti, "mikrobangų - stabilus + sub - $ 0,08/blese" -} pagreitis R&D. Kai šios sistemos plinta, prieš pradedant skilimą, numatoma logistika gali būti gendanti.

Nuosprendis
Tai nėra panacėja. Mase reikia išspręsti perdirbimo nelygybę ir sąnaudų kliūtis. Vis dėlto, kai sustiprėja klimato spaudimas, „Nano -“ folija yra retas medžiagų mokslo ir tvarumo konvergencija -, paverčiant nuolankų įvyniojimą į aktyvų mūsų trapios maisto grandinės sergėtoją.